Os Cruzeiros da Windstar são conhecidos por proporcionar aos hóspedes a sensação de iate privativo, além de ambiente clássico elegante, aconchegante, e descontraído a bordo. As refeições a bordo seguem o mesmo espírito de individualidade. Você poderá jantar quando e com quem desejar, sem a necessidade de fazer reserva de mesa, em um ambiente casual.
O restaurante AmphorA serve um menú inovador de especialidades gourmet, e pratos locais. Saboreie pratos tal como pato com laranja e ravioli de lagosta. A sobremesa será tão quanto encantadora, como mousse de chocolate caramelizado. A linha extensa de vinhos oferecidos pela Windstar foi reelaborada para complementar e engrandecer as opções de pratos oferecidos no menu. Em cada navio, durante cada cruzeiro, os hóspedes poderão participar em atividades de degustação de vinhos. Se optar por jantar em sua acomodação a bordo, cubra-se com o confortável roupão, e chame o serviço de quarto para uma lista de vinhos e opções para menú do jantar.
Exclusivo no Wind Surf, o Stella Bistro oferece pratos contemporâneos com um toque Francês.O nome, derivado da palavra "Estrela" em latin , foi escolhido como uma homenagem à experiência de jantar no restaurante especializado.Este restaurante exclusivo está aberto para almoço e jantar.
Candles Grill é o restaurante localizado no convés aberto, e oferce a oportunidade de jantar sob as estrelas, além de possuir um menú com uma variedade de carnes e espetos, todos com uma seleção de molhos. A área externa do Veranda foi significantemente expandida, criando um espaço ideal para os hóspedes desfrutarem do café-da-manhã e almoço al fresco. A parte interna inlcui um novo espaço para o bufê, nova iluminação, e novas bancadas com estilo epicuro. O Compass Rose também foi totalment reformado, expandindo-se para a parte aberta do convés.
Políticas do Restaurante Principal: O turno do jantar é aberto a bordo dos navios da Windstar. Você escolhe quando e com quem desejar jantar (geralmente o restaurante abre à partir das 19:30).
Como Vestir-se: O traje a bordo da Windstar é casual. No restaurante AmphorA, hóspedes irão vestir-se mais elegantemente, ainda que casual – jaquetas ou gravatas não são necessários. Para homens é sugerido calça com camisa esporte, e para as mulheres recomenda-se calça com blusa, vestido, ou terninho. Jeans, bermudas, ou camisetas não serão permitidos durante jantar.
Política de Bebidas: Todas as bebidas não-alcoólicas incluíndo chá, água mineral com ou sem gás, sucos, cafés, refrigerantes, smoothies de fruta, leite, cappuccinos, e expressos estão incluídos.
Solicitações Especiais: Dietas especiais, incluíndo as de baixo teor calórico, vegetariana, sem MSG, baixo de teor de sódium, baixo teor de colesterol, assim como sobremesas sem gordura ou sem açúcar estão disponíveis. Refeições Kosher não estão disponíveis.
Todos os restaurantes a bordo dos navios da Windstar são não-fumantes.
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